Handbook of analysis of edible animal by-products
- Författare
- (Edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2011 | USA, Boca Raton, Fla | xvi, 457 sidor. ill. | 978-1-4398-0361-5 |